Rabu, 17 Agustus 2016

Bandeng vs salmon

Bandeng vs salmon

Siapa gak kenal salmon?, Ikan dari perairan dingin negara 4 musim ini ga ada di perairan indonesia, dan harus diimpor dg harga selangit, konon dianggap memiliki kandungan omega3 yg tinggi.
Omega 3 sangat berguna bagi perkembangan kognitif/nutrisi bagi otak.
Namun faktanya, ikan salmon hanya mengandung omega 3 sebanyak 1/6 dibanding bandeng.
Wow...
Bandeng selain tinggi omega3 nya, rasanya pun lebih gurih, alami gurihnya, karena bandeng hidup di air payau, air darat bercampur dg air laut.
Mudah dan murah u/mendapatkannya, bisa dimakan dengan nikmat dg diolah sebagai presto atau otak-otak bandeng.

Selasa, 10 Mei 2016

Tak kenal maka tak cinta, sudah kenal pasti cinta dan gak bisa berpaling ke lain hati


Siomay tengiri chamdah foods, dibuat dengan bahan alami yaitu tengiri+udang dan bumbu yang lazis banget, terbukti yang sudah pernah ngerasain lezatnya siomay chamdah foods pasti ketagihan. Selain bahannya berkualitas, pembuatan siomay ini juga dengan cinta. Jadi jangan kaget, kalau sudah ngicip siomay chamdah foods jadi ketagihan dan pengen lagi.

Setiap weekend siomay chamdah foods diproduksi antara 400-1000 pcs, dikemas dalam pack vacuum isi 10 dan 20 pcs.

Tanpa MSG dan bahan buatan lainnya, fresh tapi frozen. Fresh karena setelah dikukus langsung dikemas dalam kemasan kedap udara (vacuum) dan langsung masuk freezer. Kesegarannya tetap terjaga, sehingga ketika akan menghidangkannya kembali, tinggal defrost dan kukus ulang. Hmmm kebayang hangatnya siomay dan lazis nya rasa sambal kacang spesial chamdah foods.

Untuk pemesanan hubungi chamdah foods di Chamdahfoods.blogspot.com, Page FB Chamdahfoods, 2to5.wordpress.com atau langsung WA 0818971053
 

Ada apa dengan SOSIS #aads


Siapa sih yang gak suka sosis?
Selain praktis bisa dimakan langsung, buat campuran sayur dan isian roti juga enak.
Sosis merupakan olahan daging sapi/ayam dengan campuran tapioka, bumbu dan bahan lainnya. bahan sosis dimasukkan kedalam selongsong untuk kemudian direbus atau di asap.
Dengan kecanggihan teknologi saat ini, rasa daging, rasa bawang bahkan aroma asap bisa digantikan dengan perasa buatan. Bayangkan saja jika kita mengkonsumsi sosis daging, harga daging saat ini sekitar 120-180rb per kilo, untuk membuat satu kg sosis paling tidak kita memerlukan daging 75% + tapioka dan bumbu. satu kilo sosis paling tidak mempunyai hpp (120rb*75%)+Overhead 15%. Kira-kira sekitar 105rb/kg, sosis siap dijual dengan harga diatas 200rb/kilo. Naah klo yang ada dipasaran harganya jauh dibawah itu....kebayang kan isinya apa?
Itulah salah satu keprihatinan saya, kenapa gak bikin sendiri aja sosisnya?
Susah?repot?
Serahkan pada ahlinya....
Gak perlu susah, karena sudah banyak produk UKM yang sadar dengan kondisi ini.
Sosis berkualitas, tanpa bahan buatan, sehat tapi harganya gak mahal, dengan kualitas yang top banget, harganya jauh dibanding apa yang kita peroleh.
2to5  yang merupakan generasi kloningan Chamdah foods  mulai memproduksi sosis sehat sejak 2015 ini, sangat peduli dengan kesehatan. Sosis 2to5 dibuat tanpa msg, pengenyal, dan bahan buatan lainnya. Murni dari daging berkualitas, bumbu alami dengan rasa khas 2to5.
Selain aman untuk anak-anak, aman untuk manula yang mungkin harus diet bahan tertentu.
Produk 2to5 awalnya dibuat untuk memenuhi kebutuhan pribadi, yaitu anak - anak dan ibunda tercinta yang sakit diabetes dan gagal ginjal, namun karena permintaan dari beberapa teman akhirnya produk ini juga dijual umum.
IMG_20160505_135115
SOsis Ayam Bayam
Sosis yang hanya berbahan alami ini dibuat dalam beberapa varian, yaitu sosis ayam bayam, sosis ayam original dan sosis ayam keju. Sedang dalam proses pengujian resep antara lain sosis sapi lada hitam, sosis ayam buah bit dan sosis sapi original.
Kenapa mesti repot kan? untuk mendapatkan sosis sehat, enak dan harga terjangkau tinggal hubungi 2to5 atau chamdah foods di Chamdahfoods.blogspot.com, Page FB Chamdahfoods, 2to5.wordpress.com atau langsung WA 0818971053




Rabu, 04 Mei 2016

Pelanggan Siomay Chamdah Foods ada hampir di seluruh Indonesia


Siomay tengiri chamdah foods, dibuat dengan bahan alami yaitu tengiri+udang dan bumbu yang lazis banget, terbukti yang sudah pernah ngerasain lezatnya siomay chamdah foods pasti ketagihan. 
Selain menggunakan bahan yang berkualitas, chamdah foods juga baik untuk kesehatan. 
Kenapa ? karena tidak menggunakan bahan additif (msg,pengawet,perasa buatan,pewarna ataupun pengenyal). 
Pelanggan Chamdah Foods dalam setahun terakhir ini hampir ada di seluruh indonesia, dari ujung barat terjauh adalah Medan, Padang, Batam, Jambi, Palembang, Serang, Tangerang, Tangerang Selatan, Bogor, Depok, Bekasi, Jakarta, Cirebon, Cilacap, Purwokerto, Jogjakarta, Semarang, Pati, Kudus, Gresik, Sidoarjo, Malang, Denpasar,  Banjarbaru, Tamiang layang, Makassar, MAnado, Ambon. 
Bagaimana bisa tanpa pengawet tapi tahan dikirim ke berbagai kota?
naah, untuk pengiriman hanya mengandalkan agen TIKI langganan, dengan ONS sehari sampai, paling lama 2 hari khusus kalimantan dan daerah tanpa bandara. Paket dipick up jam 8 malam, dan diterbangkan ke seluruh daerah pada jam 12.00 dini hari. Setiap paket diusahakan terkirim dalam kondisi beku, sudah tervacuum dan dipack dengan stirofoam. Untuk pengiriman riskan 2 hari sampai atau lebihter kadang ditambahkan Ice Gel. 
dari medan sampai ambon saja sudah pernah order bahkan reorder hampir setiap bulan sekali, kenapa kamu tidak?
Chamdah Foods bisa dijumpai di Bukalapak.com dan di IG my_somay.
Buruan pesaan, banyak varian dari chamdah foods yang pasti menggugah selera.
 



Senin, 02 Mei 2016

kenapa harus pakai msg?

Kenapa harus pakai MSG (monosodium glutamate)?

Apa sih MSG?
katanya om wikipedia MSG merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami. Food and Drug Administration A.S. mengklasifikasikan MSG sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS/Secara Umum Diakui Aman) dan Uni Eropa sebagai zat tambahan makanan. MSG memiliki Kode HS 29224220 dan Nomor EC E621.  Produsen makanan industri memasarkan dan menggunakan MSG sebagai penguat cita rasa karena zat ini mampu menyeimbangkan, menyatukan, dan menyempurnakan persepsi total rasa lainnya. 

Efek samping dari MSG
Walaupun aman, penggunaan MSG yang berlebihan ataupun dalam jangka panjang pastilah memiliki efek samping. Seperti diungkapkan "fitri syarifah" dalam liputan 6.com, penelitian efek samping MSG khususnya buat lansia antara lain sakit kepala, mual, obesitas, tekanan darah, penyakit jantung, bahkan kemandulan.

Kenapa harus pakai MSG
Nah klo ternyata fungsinya hanya sebagai penguat rasa, dan adanya efek samping walaupun kecil, kenapa juga kita gunakan MSG. Selama kita menggunakan bahan-bahan alami yang top markotop dalam menyajikan makanan, kenapa harus menambahkan MSG dalam masakan?

Edukasi lidah dengan bahan alami
Biasakan lidah kita merasakan makanan dengan bahan-bahan alami, kalau makan ikan ya ikan yang dimasak, makan ayam pun ayam lah yang dimasak, bukan perasa ikan atau perasa ayam.
jika lidah kita terbiasa makan dengan makanan berbahan alami, selain sehat dibadan, kita gak akan mudah tertipu dengan perasa buatan yang sebagian besar pasti merupakan modifikasi dari bahan kimia yang belum tentu baik dan bisa diterima oleh tubuh kita.

Bahan makanan alami vs bahan makanan buatan
Semakin sulitnya memperoleh makanan dengan bahan alami, semakin kreatif manusia menciptakan bahan makanan buatan. Dengan berbagai cara baik yang benar maupun tidak, manusia mencoba membuat makanan buatan. Tapi kembali lagi, semua itu ada harganya, makanan buatan cenderung murah tapi efek sampingnya ada bahan kimiawi yang mgkin gak sesuai bagi tubuh kita, sedangkan makanan sehat mungkin terlihat mahal, namun dengan bahan-bahan yang berkualitas dan dengan penyajian yang sehat, harga mahal itu tidak sebanding dengan apa yang diperoleh.

Kenapa Chamdah Foods menjadi pilihan?
Semua olahan chamdah foods dibuat dengan bahan alami, no msg, no pengawet, no bahan buatan lainnya, bumbunya juga sederhana, bawang putih, lada/ketumbar, garam dan gula. Protein yang digunakan adalah tengiri, udang, kakap, daging ayam dan daging sapi pilihan.
Kenapa memilih chamdah foods? bukan karena semata-mata kami menjual makanan dengan bahan sehat, namun Chamdah Foods hadir karena kebutuhan pribadi owner untuk menyajikan makanan sehat bagi putra putrinya sekaligus bagi ibunda tercinta yang mengalami komplikasi. Banyak orang mengklaim makanan nya sehat, namun hanya untuk meningkatkan rating penjualan.
Hal itu bukan lah Chamdah Foods, karena prinsip Chamdah Foods, makanan yang kami sajikan untuk orang lain, juga harus sama sehatnya buat kami sendiri. Chamdah foods juga aman dikonsumsi untuk anak-anak berkebutuhan khusus, yang alergi dengan bahan kimia atau makanan berbahan glutein, karena untuk produk berbahan gandum kami ganti dengan singkong modifikasi (mocaf).

jadi...kenapa harus pilih yang lain jika Chamdah foods dengan variasi camilannya yang banyaaak mampu memberikan sajian yang sehat, lezat dan pastinya harga leboh murah dari apa yang diperoleh.



Chamdah foods Siomay

chamdah foods siomay ayam dan siomay ikan, sehat, lezat dan ngangenin